Définitions et lexique

La durée moyenne de séjour en hôtellerie est calculée par le rapport du nombre de journées d’hôtel utilisées au nombre de clients concernés durant la période de référence. Elle est calculée par établissement et ne concerne pas la totalité du séjour d’un touriste qui peut en effet avoir changé d’hôtel pendant son séjour.

Énergie électrique ayant pour origine la force de l’eau (barrages hydroélectriques).

Une activité salariée est un travail, aux termes d’un contrat, pour une autre unité institutionnelle en échange d’un salaire ou d’une rétribution équivalente. Les activités non salariées qui sont rémunérées sous une autre forme qu’un salaire ou un traitement (par ex. : travailleurs indépendants) ne sont pas des emplois salariés.
La répartition des emplois salariés selon le secteur privé/public est réalisée à partir de la forme juridique de l’organisme employeur. Le secteur public comptabilise les emplois de la fonction publique d’Etat, de la fonction publique territoriale et des établissements publics, pour les personnels titulaires ou non-titulaires (agents employés par la fonction publique sans avoir le statut de fonctionnaires).

Montant des emprunts et des dettes auprès des établissements de crédit (emprunts bancaires, découverts bancaires ou concours bancaires courants) et des emprunts et dettes financières divers (comptes courants d'associés, dépôts et cautionnements reçus, fonds de participation des salariés aux résultats de l'entreprise).

C'est le montant global représentatif du solde, existant à un moment donné, d'opérations ou de produits généralement de même nature.

L’endettement (formel par crédit bancaire ou par voie familiale informelle) est un comportement normal du consommateur. Pour la plupart des ménages, un certain niveau d’endettement est inévitable, notamment dans les premières années de la vie active. De nombreux consommateurs recourent en effet au crédit pour reporter leurs dépenses d’une période de leur vie à une autre. Le crédit est un instrument couramment utilisé pour conserver un train de consommation équilibré, compatible avec les ressources disponibles, aux différents stades de la vie des personnes ou des ménages. En revanche, lorsqu’il est trop élevé, l’endettement devient du surendettement.

On appelle énergie primaire, l'énergie brute n’ayant subi aucune transformation après extraction (houille, lignite, pétrole brut, gaz naturel, électricité d’origine hydraulique ou nucléaire). L'énergie secondaire est celle obtenue par la transformation d’une énergie primaire ou d’une autre énergie secondaire (en particulier l’énergie d’origine thermique). Cette opération de transformation est le plus souvent effectuée par des établissements du secteur de l’énergie mais aussi par des sidérurgistes ou métallurgistes. L’énergie finale est l’énergie livrée au consommateur pour sa consommation finale : essence à la pompe, électricité au foyer.

Il s’agit de l’énergie produite à partir de sources non fossibles renouvelables, à savoir : énergie éolienne, solaire, aérothermique, géothermique, hydrothermique, marine et hydroélectrique, biomasse, gaz de décharge, gaz des stations d’épuration d’eaux usées et biogaz. En Nouvelle-Calédonie, il s’agit plus particulièrement de centrales thermiques autonomes, de microcentrales hydroélectriques, de fermes éoliennes, d’installations photovoltaïques et de biomasse.

Cette enquête, réalisée par l’ISEE en 2008, vise à reconstituer les dépenses et les ressources des ménages résidant en Nouvelle-Calédonie. Cette enquête a été menée auprès de 3 700 ménages représentatifs de l’ensemble des ménages, dans les provinces des îles Loyauté, Nord et Sud, et dans les différentes zones d’habitation (rurale, tribale ou urbaine). La collecte s’est étalée sur une année entre avril 2007 et mars 2008. La précédente enquête du même type avait eu lieu en 1991. Les nomenclatures de dépenses utilisées dans les deux études sont différentes. Pour permettre des comparaisons, les principaux domaines de dépenses (habitat, alimentation et transport) ont été reconstitués.

En Nouvelle-Calédonie, l’enseignement agricole est dispensé au sein de deux établissements : le lycée d’enseignement général et technologique agricole de Nouvelle-Calédonie, Établissement Public National d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPNEFPA) situé à Pouembout et le lycée professionnel agricole Do Néva situé à Houaïlou, qui dépendent tous deux du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche.